فیبرچیست؟ رژیم غذایی پر فیبر+ خواص

بیماری های نشیمنگاه که با نام بیماری های مقعدی هم شناخته می شوند گروهی از بیماری ها هستند که در بافت های گوناگون ناحیه ی مقعد به وجود می آیند. از مهم ترین بیماری های این گروه می توان به بواسیر ( هموروئید) ، شقاق، فیستول و کیست مویی یا سینوس پیلونیدال اشاره کرد. افراد می توانند با تهیه یک رژیم پر فیبر و مناسب از این بیماری ها پیشگیری یا حتی آنهارا درمان کنند.

این بیماری ها در بیشتر موارد نتیجه ی تغذیه و رفتارهای افراد است. با ماشینی شدن جوامع امروزی در تک تک زوایای زندگی بشر تغییرات زیادی به وجود آمد تغییراتی که نتایج چندان خوشایندی در بر نداشتند. یکی از مهم ترین این تغییرات تغذیه بود.

فیبر چیست؟

تغذیه ی صحیح بنیان زندگی سالم است و فاکتورهایی در بر دارد که با حذف آنها به مشکلات فراوانی دچار خواهیم شد. یکی از این فاکتورهای اساسی فیبر است.

فیبر نوعی کربوهیدرات است که بدن نمی تواند آن را جذب کند ولی برای عملکرد صحیح سیستم گوارش و حفظ سلامتی بدن فوق العاده ضروری است. این ماده بسیار ارزشمند برای بدن، دارای دو نوع محلول و نا محلول در آب بوده که هرکدام مزایای خاص خود را دارند.

برای مثال فیبر نا محلول وضعیت دستگاه گوارش را بهبود بخشیده و سیستم هضم و جذب غذا را بهبود می بخشد. درنقطه مقابل فیبر محلول نیزقابلیت کاهش سطح قند خون و کلسترول را داشته و مفبد است.

مطالعات نشان داده که یکی از عوامل اصلی بروز بیماری های نشیمنگاه مشکلات ناشی از سیستم گوارشی افراد می باشد. مشکلاتی که عمدتا منجر به ایجاد یبوست می شود و می تواند باعث بیماری هایی مانند بواسیر و شقاق شود.

چه غذاهایی حاوی فیبر هستند؟

به طور کلی فیبر ها در میوه ها، غلات وانواع سبزیجات یافت می شوند. مصرف این نوع خوراکی ها م یتواند فیبر مورد نیاز بدن را به صورت روزانه تامین نماید. همانطور که می دانیم، مصرف روزانه فیبر برای سلامتی ما نیاز بوده ومقدار مورد نیاز فیبر یک رکن اساسی برای بهبود عملکرد سیستم بدن به کار می رود.

برخی از غذاهای حاوی فیبر که برای سلامتی بدن مناسب هستند عبارت اند از:

• انواع سبزیجات مانند: کلم بروکلی، کدو، اسفناج، لوبیا سبز، هویج، نخود فرنگی، شلغم و…
• انواع میوه هایی مانند: گلابی، موز، زغال اخته، نارگیل، انجیر و…
• انواع حبوبات: انواع لوبیا قرمز، چیتی و…، عدس

مزایای مصرف فیبر

فیبر به تنظیم حرکات روده ها کمک می کند. هنگامی که سیستم گوارشی در بهترین شرایط خود قرار می گیرد ، یبوست به وجود نمی آید و مدفوع به راحتی دفع می شود.

بررسی ها نشان داده که در سابقه ی بیمارانی که به بواسیر یا شقاق مبتلا شده اند رژیم های غذایی کم فیبر به وفور دیده می شود. بنابر این مصرف انواع فیبر ها برای سلامتی بدن نیاز است.

برای پیشگیری از بیماری های مقعدی موارد زیر از بهترین توصیه ها هستند:

• آووکادو
• گلابی
• نارگیل
• آلو
• باداک
• زردآلو
• انجیر
• خانواده ی کلم ها
• شلغم
• انواع حبوبات
• آجیل
• تخم کتان

( در طول روز زنان به ۲۵ گرم فیبر و مردان به ۳۵ الی ۴۰ گرم فیبر نیاز دارند. )

رژیم غذایی سندروم روده تحریک پذیر

سندروم روده ی تحریک پذیر یا IBS یکی از بیماری های مربوط به سیستم گوارشی است که می تواند حرکات روده را تحت تاثیر قرار دهد و نامنظم کند. از علائم این بیماری می توان به اسهال و یبوست های مداوم، نفخ شکم و دل درد اشاره کرد.

در حال حاضر برای این بیماری هیچ راه درمانی وجود ندارد ولی به وسیله ی رژیم غذایی می توان تا حد زیادی آن را مدیریت کرد و علائم و نشانه های آن را کاهش داد.

میتلایان به سندروم روده ی تحریک پذیر با اسهال و یبوست های مداوم روبرومی شوند از این رو در رژیم غذایی خود باید موارد زیر را در نظر بگیرند.

• برای کنترل علائم اسهال بهتر است که مصرف فیبر نامحلول را کاهش دهند مثل سبزیجات و غلات کامل
• برای کنترل علائم یبوست و بهبود آن می توانند از فیبرهای محلول مانند مرکبات و انواع توت ها استفاده کنند.
• رژیم های غذایی کم چرب انتخاب کنند.
• در مصرف محصولات لبنی محتاط باشید و زیاده روی نکنند.
• مصرف نوشیدنی های الکلی را کنار بگذارند.
• نوشابه های گازدار و مواد قندی را فراموش کنند.
• از محصولات پروبیوتیک بیشتر استفاده کنند.
• نوشیدن ۸ الی ۹ لیوان آب در طول روز جزء اولویت های آنها باشد.

سوالات متداول